2020年6月14日，美食流泉州市场启动盛典暨《寻味之旅》节目组走进泉州新闻发布会，在泉州滨海大酒店隆重举行。
本活动特邀嘉宾湖南美食流智能科技有限公司市场总裁胡祖荣、中国青年导演广西电视栏目《特别分享》导演 厨神争霸赛导演李成、泉州广播电视台广告经营管理中心活动部主任蔡晶、泉州市餐饮烹饪行业协会执行秘书长叶奕龙、美食流泉州代理商陈衍广、美食流东南区域李林栩、美食流泉州运营中心总经理傅文量、美食流广东区域李大忠、袁跃华等亲临现场。
本次活动自早上9点~10点，嘉宾及观众陆续签到入场，共有400名嘉宾参加了盛典活动，伴随着一支《腰鼓队》的开场，10点20发布会正式开始。分别由中国青年导演、炫彩大地飞歌选拔赛导演、广西电视栏目《特别分享》导演、寻味之旅厨神争霸赛导演李成;泉州代理商钟升良上台致辞。
李导演说：“一方水土养一方人”,不同地区的人吃什么,这其中涵盖着历史和文化的因素，《寻味之旅》,让国人真真切切地感觉到味的,不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。中华美食文化博大精深,有着让国人自豪的历史,一道菜就是一个故事,一个汤就是一种文化,锅碗瓢盆,透出的都是丰厚悠久的文明一一中国的历史人文,最直观地体现在饮食文化的器物传承中,饮食背后的风俗、仪式、伦理、趣味中隐藏着最朴素的文明。而今的《寻味之旅》让国人关注到中国的传统文化，美食文化，同时为推动复工复产尽到应尽的义务。
致辞完毕后，剪彩仪式开始，剪彩仪式上台嘉宾有胡祖荣 、李 成 、蔡 晶、陈衍广、李林栩、傅文量、陈碧珍、蔡志高、傅琼英。
据悉“湖南美食流智能科技有限公司”于2018年5月8日成立，位于环境优越、风景秀丽的5A国家级湘江新区。公司以“开放、利他、创新、专注”为宗旨，以“构建全球餐饮美食大数据中心，全面赋能中华美食走向世界”为使命。其致力于打造全球在线数字化、智能化美食运营赋能平台，全面覆盖美食城、连锁店及单店的消费应用场景，建立“五个统一”的运营赋能体系，即支付统一渠道、会员体系统一渠道、营销推广统一、品控服务统一，品牌形象统一，汇聚天下知名美食，给消费者安全、便捷极致的消费体验。
活动支持媒体：泉州广播电视台/泉州晚报/泉州海峡都市报/腾讯网/凤凰网/搜狐媒体/新浪网/网易网/中国企业新闻网/中国企业报道/人民交通网/中国新闻网/南方企业新闻网/中商网/中国商务新闻网等。(记者：李胜)
